Trasformazione Alimentare a
Vicosoprano

Renato Chiesa

Dal 1986 · 1–10 dip.·4,7(15)

Renato Chiesa è una macelleria a gestione familiare con macello proprio che offre carne fresca locale e una gamma di salumi. Tra i prodotti ci sono salametti stagionati nella cantina, cervelats e salsicce; viene inoltre proposta carne di selvaggina stagionale e la macelleria rifornisce ristoranti e strutture ricettive.

Società cooperativa Latteria Bregaglia

Dal 1932 · 1–10 dip.

L'attività principale dell'azienda Latteria Bregaglia è la produzione di prodotti caseari biologici, in particolare formaggi, secondo i principi dell'agricoltura biologica. L'azienda è una cooperativa di sette agricoltori residenti nel Comune di Bregaglia e produce dal 2004 sotto il marchio BIOSUISSE. La produzione include la lavorazione del latte di mucche alimentate con foraggio secco non insilato e la produzione di prodotti caseari secondo metodi tradizionali.

Vitto GmbH

Dal 2012 · 1–10 dip.·5,0(2)

L'attività principale dell'azienda Vitto GmbH è la produzione e la vendita di alimenti raffinati, in particolare nougat, tè di rosa di rovo e prodotti liofilizzati, realizzati con cura artigianale utilizzando le migliori materie prime della regione. L'azienda gestisce un negozio online e una vendita diretta in Vicosoprano, Svizzera.

Metzgerei Chiesa GmbH

Dal 2022 · 1–10 dip.

Metzgerei Chiesa GmbH è una macelleria a conduzione familiare con mattatoio proprio che produce e vende carne fresca, salumi e specialità di selvaggina. Tra le specialità ci sono salametti stagionati in cantina, cervelat, salsicce da griglia e fondue chinoise; gli animali provengono da agricoltori locali e la macelleria rifornisce anche ristoranti, hotel e strutture ricettive.

Panetteria-Pasticceria Gonzalez SA

Dal 2016 · 1–10 dip.