Trasformazione Alimentare a
Appenzello

Neuhof Appenzell AG

Dal 2018 · 1–10 dip.·5,0(136)

L'attività principale della Neuhof Appenzell AG è la gestione di una casa per ospiti (Bed & Breakfast) con un annesso casa del cioccolato, dove vengono offerte anche proposte culinarie come colazione, cena e prodotti di cioccolato.

Metzgerei Fässler AG

Dal 2014 · 21–50 dip.·4,9(50)

L'azienda opera nel settore della lavorazione e vendita di alimenti, in particolare nella macelleria e nel servizio di catering per feste. Offre inoltre servizi come il catering e la vendita di prodotti freschi.

BÖHLI AG

Dal 1995 · 11–20 dip.·4,5(138)

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e cioccolato, in particolare specialità tradizionali dell'Appenzello, utilizzando materie prime regionali e stagionali e con un focus sulla qualità artigianale e sulla sostenibilità.

Dr. Niedermaier Pharma Switzerland AG

Dal 2007 · 11–20 dip.·4,8(18)

L'attività principale della Dr. Niedermaier Switzerland AG consiste nello sviluppo, produzione e commercializzazione di integratori alimentari a base di sostanze naturali, basati sulla fermentazione a cascata brevettata, che mirano a promuovere la salute e la bellezza in modo naturale.

Chäs Sutter GmbH

Dal 2002 · 11–20 dip.·4,8(133)

L'attività principale dell'azienda è la produzione, la conservazione, la cura e la vendita di specialità casearie, in particolare formaggio Appenzeller, nonché la gestione di un negozio di vendita e di un mercato settimanale.

Wetter Spezialitäten AG

Dal 2017 · 1–10 dip.·4,8(46)

L'attività principale dell'azienda Wetter Spezialitäten AG consiste nella produzione e lavorazione di prodotti a base di carne, in particolare di selvaggina e specialità dell'Appenzello, nonché nella vendita di questi prodotti attraverso un negozio online e possibilmente anche in negozi fisici.

Drei Könige Appenzell AG

Dal 2007 · 1–10 dip.·4,6(688)

L'attività principale dell'azienda 'Drei Könige Appenzell' è la ristorazione e la panetteria/pasticceria, in quanto si tratta di un'azienda che gestisce sia un'osteria (ristorazione) che un negozio (panetteria/pasticceria).

Chocolaterie Appenzell GmbH

Dal 2016 · 1–10 dip.·4,6(207)

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti al cioccolato, in particolare cioccolato lavorato a mano, cioccolato in tavoletta, praline, trufles e altre specialità al cioccolato, spesso in combinazione con specialità tradizionali dell'Appenzello.

BRUEHPUNKT GmbH

Dal 2021 · 11–20 dip.·5,0(20)

L'attività principale della società Bruehpunkt GmbH è la vendita e la consulenza di prodotti e accessori per il caffè, in particolare caffè, macchine per espresso, mulini e apparecchi per caffè filtrato a mano, sia per clienti privati che per aziende (B2B).

Appenzeller Milch AG

Dal 2001 · 11–20 dip.

L'attività principale dell'azienda Appenzeller Milch consiste nell'elaborazione e nella commercializzazione di prodotti lattiero-caseari derivati da latte crudo proveniente da aziende agricole regionali. L'azienda produce e distribuisce prodotti sotto il marchio 'Appenzeller-Milch' e si impegna a rispettare elevati standard qualitativi e a promuovere la creazione di valore aggiunto a livello regionale.

qualiporc Genossenschaft

Dal 2005 · 1–10 dip.

qualiporc Genossenschaft offre servizi di salute e di selezione per la produzione suina. Il servizio sanitario si concentra sull'assistenza veterinaria agli allevamenti, diagnostica, salute e benessere animale, sicurezza alimentare e sull'ottimizzazione di prestazioni e risorse, riducendo l'uso di antibiotici. Il programma di selezione riconosciuto dallo Stato comprende genetica di linea maschile e femminile, un libro genealogico, prove di performance e una stazione di inseminazione artificiale.

Cacao de Corazon, Andreas Koller

Dal 2007 · 1–10 dip.

L'attività principale dell'azienda Cacao de Corazón è la produzione e la distribuzione di cioccolato di alta qualità, in particolare di cioccolato Single-Estate, realizzato con fave di cacao selezionate. L'azienda si impegna a utilizzare ingredienti naturali, commercio equo e pratiche sostenibili. I cioccolati sono realizzati a mano e presentano profili di gusto unici.